成都老面包店增加咖啡机，追加7万值得吗

这家面包店是我爸妈在成都玉林附近守了六年的店，店面38平方米，主要卖老面包、蛋糕和一些现烤点心。以前周边住户买早餐比较多，最近两年附近开了几家咖啡店，年轻客人明显少了。朋友建议我们加一台半自动咖啡机，说买面包顺手带杯咖啡，能把早上的客单价提上去。 咖啡机、磨豆机、操作台、排烟和门头改造算下来要六万多，连首批咖啡豆、杯子和培训，差不多七万元。店里现在每月营业额大约六万，扣掉房租、两个员工工资和材料费，剩下的钱主要供父母生活，手上能拿出来的现金也就十万左右。 设备商说每天卖七八十杯就能把投入慢慢摊回来，可我们店门口早高峰并没有那么多人，咖啡还要重新培训员工，豆子和牛奶也会增加损耗。父亲觉得老客不会喝，母亲却担心不做就更留不住年轻人。我现在最纠结的是，是把七万元压进这家熟悉的老店，还是先用几千元做个简易咖啡窗口试一段时间。