无锡工业园餐饮店，日均150单接手价32万值不值

这家店是我在无锡新吴区一个工业园里看到的，做的是午餐快餐和外卖，店面大约80平方米，老板准备回老家，所以开价32万转让。现在每天大概150单，主要集中在中午，附近有几家工厂和写字楼，周末基本没什么生意。 老板说月营业额能做到18万左右，毛利差不多55%，但我去看了两天，感觉高峰期确实忙，平时却比较冷清。店里还有4个员工，工资加起来每月两万多，房租一年11万，合同还剩三年，房东说可以续，但租金以后可能会上调。 我和老婆手里只有38万，本来还要留钱还房贷、养孩子。接手费32万只是开始，设备维修、重新装修、押金和进货至少还要准备8万。老板说这些设备能直接用，熟客和外卖账号也一起给，但我最担心的是他一走，厨师和老员工会不会跟着走。 我以前做过几年销售，没有真正经营过餐饮。现在辞职接店，收入可能比上班高，也可能把积蓄全压进去。老婆想让我先找个小店试试，我却觉得这种工业园客流难得。现在我纠结的是，要不要拿出全部家底接下这家日均150单的店，还是放弃这个位置继续上班。