贵阳社区烘焙店，加盟费10万设备投入要多少

我在贵阳观山湖区看中了一间社区底商，面积大概58平方米，旁边有两个小区，晚上回家的人不少。品牌方说加盟费10万元，装修、首批原料和培训另外算，还承诺设备全套能控制在12万左右。 我和老婆算了一遍，烤箱、醒发箱、和面机、冷柜、操作台、收银系统这些加起来，确实可能要十几万，再加装修8万、押金和房租6万，开起来至少要36万。可我们手里只有24万，还要留着还房贷，差的部分可能得找亲戚借。 品牌方给我看的样板店日营业额有四五千，但我连续去这个小区看了几次，附近已经有两家连锁面包店，社区里还有卖现烤面包的夫妻店。对方说设备以后可以帮忙维护，可我担心设备一旦坏了，维修和配件都要自己承担，而且我以前只做过销售，完全没管过烘焙店。 现在最吸引我的是位置和社区客源，最让我犹豫的是10万加盟费之外，设备到底会不会超预算。要是不加盟，我也想过先租个小门面自己做，但品牌和配方又得重新摸索。接，还是先攒够钱再说，我和老婆一直没定下来。