重庆景区茶饮店，旺季日销9000淡季如何保本

这家重庆景区里的茶饮店，我跟朋友去看了三次。店面只有38平方米，离游客入口不到100米，老板说节假日一天能卖到9000元，去年国庆还排过队。可我去看了两次淡季，下午基本没什么人，店员说平时一天大概只有2500到3000元，客人主要是游客，本地回头客不多。 老板因为要回老家，转让费开价18万元，月租1.6万元，合同还剩三年。接手后我还要重新做门头、补设备、交加盟和首批物料，算下来至少要38万元。我们夫妻手里只有26万，剩下的钱得找亲戚借，或者办信用贷。 吸引我的地方是位置确实好，旺季营业额看着很漂亮；但淡季如果只有两三千一天，房租、三个员工工资和平台抽成一扣，可能连自己都顾不上。品牌方说景区旺季能把淡季补回来，原老板也说只要熬住就行，可这些话我不敢完全当真。 我现在还在上班，真接下来就得辞职守店。要是不接，我可以先在附近找个小铺试做茶饮；接的话，又怕把家里的积蓄和借来的钱都压进去。俺也去底是在赌旺季，还是先把这家店放下。